יש וויסקי ויש סיגנטורי!
סיגנטורי היא מהמבקבקים העצמאיים המוערכים בעולם, בגלל גישה בלתי מתפשרת של הבעלים, אנדרו סימינגטון, לבקבק רק חביות יחידות איכותיות או אצוות קטנות של חביות מתוך ריצת זיקוק אחת (מה שמכונה "חביות אחיות").

כל חבית נבחרת בקפידה, ונטעמת לפני בקבוקה בתהליך בקרת איכות קפדני וכולן באות מתוך מאגר החביות עצום שנבנה כבר שלושה עשורים ובה חביות נדירות של מזקקות שסגורות עשרות שנים לצד חביות ממזקקות מוכרות המבוקבקות במחיר שווה לכל נפש.

כך הפכה סיגנטורי לאחד המבקבקים העצמאיים המוערכים והמבוקשים ביותר בתחום, ואת הטעימות של החברה למבוקשות ביותר בתערוכות הוויסקי ברחבי העולם.

מדינה:סקוטלנד

מזקקה:מקאלן

מבקבק:סיגנטורי

אזור זיקוק:ספייסייד

חבית יישון :שרי

שנות יישון :15

חבית מספר :

פרופיל טעם: פירותי

נפח | כהל : 700 מ"ל | 48.2%

כשרות : ללא

סיגנטורי מציגים : מקאלן 15 בחבית שרי.

בקבוק זה מציג פרופיל עשיר, לא כבוש, עם שפע של שרי. הוא זוקק בשנת 2009 והתיישן במבחר בקבוקי שרי אולורוסו במילוי ראשון ושני, בוקבק בריכוז של 48.2% אלכוהול, עבר סינון ללא צינון, וצבעו באופן טבעי.

אף :ארומה של  דובדבנים כהים, אלון מלוטש וקליפת תפוז מתובלת.

חיך: עוגת פירות עשירה, שוקולד מריר וטופי אגוזי, מאוזנים עם תבלינים מחממים.

סיומת: ארוכה ועסיסית, עם מתיקות שרי מתמשכת ורמזים לאספרסו.