על המבקבק
דאגלס ליינג היא חברה קטנה ומשפחתית שיושבת בגלאזגו המתמחת בבקבוקים עצמאיים ובבלנדים של מאלט על פי חלוקה לאזורי הוויסקי של סקוטלנד.
פרדריק דאגלס ליינג, שכונה בפי כל "המלך של הוויסקי" הקים את החברה עם כמה חביות של וויסקי.
בתחילת שנות השבעים הצטרף פרד,בנו של דאגלס לעסק המשפחתי – ששגשג אפילו במהלך שנות השמונים הקשות בתעשיית הוויסקי ועזר לעסק להגיע לעידן הפריחה המחודשת של הוויסקי איתן כלכלית.
הביקוש לוויסקי הוליד סדרות איכותיות של בקבוקים עצמאיים, וכניסה לשוק מאלט הבלנדים.
דאגלס ליינג מפורסם בעולם כולו בזכות איכות החביות שלו ובזכות סדרת הוויסקי האזורי שלו: סדרה של בלנדים שכל אחד מהם מייצג נאמנה אזור זיקוק אחר בסקוטלנד.
נתוני משקה
מדינה: סקוטלנד
מותג: דאגלס ליינג
אזור זיקוק: ספייסייד
חבית יישון : שרי
פרופיל טעם: פירותי עם נגיעות וניל
נפח | כוהל: 700 מ"ל | 46%
כשרות: ללא
רשמי טעימה
סקאליווג מבית דאגלס ליינג הוא תוספת חדשה יחסית למגוון המאלטים האזוריים.
בלנדד מאלט זה מורכב מסינגל מאלט מהמזקקות הבאות: מורטלך,מקאלן וגלנרות'ס.
זהו וויסקי עשיר ומורכב אשר התיישן בחביות שרי ובורבון.מראה: צבע ענברי, רגליים דקות שמותירות מאחוריהן טיפות על הכוס.
אף: פירות יבשים, בעיקר צימוקים, משמשים ושזיפים לצד קינמון וציפורן כמו גם פלפל שחור גרוס לצד מתקתקות מאלטית שמתקרבת לדבשיות עם הזמן.
חיך: תחילה מתקתק ואז מגיעים קינמון ופלפל ולאחר מכן חוזרת לה מתקתקות פירותית עם רמז לעץ.
סיומת: מתובלת עם פלפל אך גם מתוקה שמשאירה את הפה יבש קצת, מגע של מתקתקות ופלפליות ארוכות כמו גם חמימות נעימה בגרון.
top of page
- משקאות נוספים לעיונכם -
bottom of page