טאנוטה ויגליון הוא יקב משפחתי קטן ואיכותי אשר נוסד במקור בשנת 1937 על ידי סבו של הבעלים הנוכחי ג'ובאני זולו

אחוזת היקב משתרעת על פני 160 דונם וממוקמת בלב אזור גיואה דה קולה ברמת  מארג' הידועה בעיירות העתיקות שלה כמו גם בנוף הפנורמי שלה בפוליה: צוקים, גבעות טרשיות ומערות תת-קרקעיות.

הכרמים של היקב, הממוקמים בגובה ממוצע של 400 מטר מעל פני הים, נהנים מהטרואר והאקלים הייחודיים של האזור, המקנים חומציות ומינרליות ייחודיים ליינות.

כיום, היקב מוכר בייצור יינות אורגניים באיכות גבוהה ומחויב לשיטות חקלאות אורגניות, ביצירתיין אורגני מאז 1987.

הכרמים שלהם אורגניים ועושים שימוש בשיטות גידול גפנים בר קיימא, מה שמאפשר לגפנים לשגשג באופן טבעי על מנת לשמר את שלמות הענבים והתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין.

האמונה שזנים מקומיים מתאימים באופן ייחודי לאדמה מניעה את היקב להקדיש את הכרמים לזני הענבים המקומיים תוך התמקדות בייצור ענבים מקומיים.

בחירה זו היא חלק מהותי מהאתוס של היקב, המדגיש כיבוד הסביבה וחיבור עמוק לזני הענבים המקומיים של אזור פוליה.

מדינה: איטליה

אזור גידול: פוליה

יקב:טאנוטה ויגליון

זן גפנים: אלטיקו/פרימיטיבו

מידת מתיקות: יבש

נפח | כוהל: 750 מ"ל | 13%

שנה: משתנה : 2021

לשתייה עם: בשרים על האש, מנות ראשונות מובנות, בשרים מעושנים וגבינות חצי בשלות

צבע: אדום אודם גארנט

אף: ארומות של דובדבן שחור, דפנה וטבק, על בסיס וניל

חיך: חם ונדיב עם רמזים של פירות וליקריץ