אחוזת ריביירה ממוקמת על דרך הטראיאנוס הרומית העתיקה, למרגלות השלוחות הראשונות של גבעות אלטה מורג'יה.

אחוזות ריברה הן סמל להיסטוריה ולפיתוח החקלאי של טריטוריה שלמה שהתמחתה בגידול גפנים ובגידול זיתים.

כיום האחוזה משתרעת על פני 150 דונם, המחולקת שווה בשווה בין כרמים ומטעי זיתים בני מאות שנים, המתמחים ומעובדים על פי פרוטוקולי חקלאות בר-קיימא, המקיפים את מתחם הייצור המתאר ברבדים שלו, את האבולוציה של ייצור היין במאה האחרונה.

מדינה: איטליה

אזור גידול: פוליה

יקב: ריברה

זן גפנים: שרדונה

מידת מתיקות: יבש

נפח | כוהל: 750 מ"ל | 13%

שנה: משתנה : 2023

לשתייה עם: מנות ראשונות, פסטות

בואו ותהיו עדים  לתוצאה הנהדרת של ההסתגלות של זן השרדונה לאקלים הים תיכוני  על גבעות הגיר של DOC Castel del Monte.

הענבים נבצרים באמצע אוגוסט ותוססים בטמפרטורות מבוקרות.

המגע עם המשקעים למשך מספר חודשים במיכלים מאפשר קבלת יין בעל אישיות בולטת, האופיינית לזן, ואיזון נהדר בין מורכבות וטריות המשתלב היטב עם מנות פירות ים.

בכוס הצבע צהוב קש עז ויפה ומגרה את האף עם ארומה מורכבת רעננה ופירותית  עם נגיעות של פריחת אגס ואפרסק.

בחיך היין מלא, רענן ופירותי, באורך ומורכבות טובים.

לבן מושלם עם מנות דגים, מרקים קלים.