בשנת 2008 שני אנשים יוזמים בעלי ניסיון רב ורחב ביין
תעשייה ותשוקה למקצועותיהם, היינן Salvi Moliner והסומלייה Sergi Montalà, השיקו פרויקט ויצרו יקב באזור פריוראט במטרה לייצר יינות בסגנון משלו ובמקביל מזוהה עם DO Montsant.

מדינה: ספרד

אזור גידול: מונטסנט

יקב: אסטונס דה מישמה

זן גפנים: סירה, גרנאש וקריניאן.

נפח | כוהל: 750 מ"ל | 14.5%

שנה: משתנה

לשתייה עם: מנות עיקריות ,תבשילים וקטניות.

צבע: זהו יין נקי ובהיר בצבע דובדבן עם שוליים סגולים.

אף: הניחוחות השולטים שלו הם של פירות אדומים כמו תות, דובדבן ושזיף, עם רקע בלסמי מעט ותווי יישון עדינים של קטורת ווניל.

חיך: הוא רך בחיך, עם חומציות רעננה ומאוזנת, הפירות ותווי היישון מעורבבים בעדינות. הטאנין שלו רך.