קוניאק ואלן טרסיניר ברוט דה פוט סינגל קאסק

 בית ולאן-טרסיניה נחשב לאחד הבתים הותיקים ביותר בקוניאק, ושנשארו עד היום בשליטה ובבעלות המשפחה. 

סיפור די מפותל שמתחיל  בהגעתו של רובין טרסיניה לאזור הסאנטונז’ ב- 1480. 300 שנה לאחר מכן רכש את האחוזה לואי ולאן, ומעשית החלה פעילות ייננית וקוניאקית ע”י נכדו לואי ב – 1850.

היום בית הקוניאק מנוהל על ידי הדור החמישי במשפחה בראשות קתרין ובעלה סטפן.

מדינה: צרפת

מותג: ולאן-טרסיניה

אזור גידול: קוניאק

דרגת ישון: XO

נפח | כוהל: 700 מ"ל | 42.9%

כשרות: ללא

אף: שופע וחכם בו זמנית, הקוניאק הזה מציע לנו פסטיבל של ניחוחות: ממתקי סיגלית, יסמין, פירות אקזוטיים, אינגליש קייק ומשמשים מסוכרים.

חיך: החך עשיר, ומפנה את מקומו לעדינות: סיגלית, פלפל תימוט, ליקוריץ ולימון.

סיומת: תווים חמצוניים ופרחוניים קלים הנוטים לתה לבן, משלימים בהרמוניה על ידי טעמים דיסקרטיים של דבש, ערמונים ולחם קלוי.