יש וויסקי ויש סיגנטורי!
סיגנטורי היא מהמבקבקים העצמאיים המוערכים בעולם, בגלל גישה בלתי מתפשרת של הבעלים, אנדרו סימינגטון, לבקבק רק חביות יחידות איכותיות או אצוות קטנות של חביות מתוך ריצת זיקוק אחת (מה שמכונה "חביות אחיות").

כל חבית נבחרת בקפידה, ונטעמת לפני בקבוקה בתהליך בקרת איכות קפדני וכולן באות מתוך מאגר החביות עצום שנבנה כבר שלושה עשורים ובה חביות נדירות של מזקקות שסגורות עשרות שנים לצד חביות ממזקקות מוכרות המבוקבקות במחיר שווה לכל נפש.

כך הפכה סיגנטורי לאחד המבקבקים העצמאיים המוערכים והמבוקשים ביותר בתחום, ואת הטעימות של החברה למבוקשות ביותר בתערוכות הוויסקי ברחבי העולם.

מדינה:סקוטלנד

מזקקה:בונהאבן

מבקבק:סיגנטורי

אזור זיקוק:איילה

חבית יישון:ברבן

שנות יישון :7

חבית מספר :6374

פרופיל טעם:מליחות ים+נגיעות עשן

נפח | כהל : 700 מ"ל | 46%

כשרות : ללא

סינגל מאלט נהדר ממזקקת בונהבן שיצא תחת השם Staoisha, כלומר אתם יכולים לצפות כאן למנה טובה של כבול!

הוויסקי התיישן בארבעה חביות הוגשד שנחרכו מחדש.

הוויסקי יושן במשך שבע שנים בין אוקטובר 2014 ליוני 2022

אף : ארומה של אדמה חרוכה ואננס בגריל, עם אגוזים מסוכרים.

חיך : נגיעות של פירות טרופיים והרבה עשן כבול צפוף.  ליקוריץ.

סיומת : גחלים מבעבעים, עם חמימות מפולפלת, פאדג' מלוח ופירות מתובלים.