Question 1

מה ההבדל בין יין לבן יבש ליין לבן חצי יבש

Accepted Answer

ההבדל העיקרי טמון בכמות הסוכר השיורי שנותר ביין לאחר התסיסה.
 יין לבן יבש מכיל כמות מזערית של סוכר (עד 4 גרם לליטר), מה שמעניק לו תחושה נקייה וחדה.
 לעומתו, יין לבן חצי יבש מכיל מעט יותר סוכר (בין 4 ל-12 גרם לליטר בדרך כלל), מה שמעניק לו רמז של מתיקות ומאזן חמיצות גבוהה.

Question 2

אילו סוגי יין לבן הם הפופולריים ביותר

Accepted Answer

זני הענבים הלבנים הנפוצים והמבוקשים ביותר הם:

• שרדונה (Chardonnay): יין עשיר, לעיתים חמאתי (אם יושן בחביות).
 • סוביניון בלאן (Sauvignon Blanc): יין רענן, עשבוני ובעל חמיצות גבוהה.
 • פינו גריג'יו (Pinot Grigio): קליל, פירותי וניטרלי יחסית.
 • ריזלינג (Riesling): נע בין יבש מאוד למתוק, עם ארומות פרחוניות מובהקות.

Question 3

מהי טמפרטורת ההגשה המומלצת ליין לבן

Accepted Answer

כדי ליהנות מהארומות של היין, מומלץ להגיש יין לבן כשהוא קר, אך לא קפוא.
הטמפרטורה האידיאלית היא בין 7°C ל-12°C.
 יינות לבנים קלילים (כמו פינו גריג'יו) מגישים בטמפרטורה נמוכה יותר, בעוד יינות לבנים מורכבים שיושנו בחביות (כמו שרדונה) מומלץ להגיש בטמפרטורה מעט גבוהה יותר.

Question 4

לאילו מאכלים יין לבן הכי מתאים

Accepted Answer

כלל האצבע הוא "אוכל בהיר ליין בהיר".

יין לבן משתלב בצורה מושלמת עם:
 • דגים ומאכלי ים.
 • גבינות רכות (ברי, קממבר) או גבינות עיזים.
 • מנות על בסיס עוף או פסטות ברוטב שמנת/שמן זית.
 • אוכל אסייתי חריף (במיוחד יינות חצי יבשים כמו גוורצטרמינר).

Question 5

מה זה יין לבן "מינרלי"

Accepted Answer

המונח מינרליות מתאר יינות שמרגישים בפה פחות פירותיים ויותר "סלעיים" או "גירניים". יינות אלו, כמו שאבלי (Chablis) מצרפת, מזכירים לעיתים ריח של גשם על אבן חמה או מליחות עדינה של ים, והם נחשבים למבוקשים מאוד בקרב חובבי יין מושבעים.

Question 6

מה ההבדל בין שרדונה לסוביניון בלאן

Accepted Answer

זהו אחד החיפושים הנפוצים ביותר בגוגל. סוביניון בלאן הוא יין ארומטי מאוד עם ריחות של דשא קצוץ ופירות טרופיים, והוא כמעט תמיד לא עובר יישון בחביות עץ.
 שרדונה, לעומת זאת, הוא יין בעל גוף מלא יותר, ובמקרים רבים הוא עובר יישון בחבית שמעניק לו טעמי וניל וקליה.

Question 7

האם יין לבן יכול להתיישן לאורך שנים

Accepted Answer

רוב היינות הלבנים נועדו לשתייה בצעירותם (תוך 1-3 שנים מהבציר).
 עם זאת, יינות לבנים איכותיים מאוד מחבלים כמו בורגונדי (שרדונה) או ריזלינג גרמני יכולים להתפתח ולהשתפר בבקבוק במשך עשור ואף יותר, הודות לחמיצות גבוהה או ריכוז סוכר.

Question 8

איך כדאי לאחסן יין לבן לאחר הפתיחה

Accepted Answer

ברגע שהבקבוק נפתח, החמצן מתחיל להשפיע על היין. כדאי לסגור את הבקבוק היטב (רצוי עם פקק וואקום) ולשמור אותו במקרר. ברוב המקרים, היין יישאר רענן וטעים למשך 3-5 ימים מהפתיחה.

Question 9

למה יין לבן לפעמים נראה כמעט שקוף ולפעמים צהוב עמוק

Accepted Answer

הצבע מעיד לעיתים קרובות על תהליך הייצור והגיל.
יין בהיר מאוד הוא בדרך כלל צעיר ורענן.
יין בצבע זהוב עמוק עשוי להעיד על יישון בחביות עץ אלון או על יין שהתבגר לאורך שנים בבקבוק.

Question 10

איזה יין לבן נחשב ל"קליל" ומתאים לקיץ הישראלי

Accepted Answer

למזג האוויר הישראלי מומלץ לבחור ביינות בעלי חמיצות גבוהה ואלכוהול מתון. יינות כמו סוביניון בלאן, פינו גריג'יו או יינות רוזה לבנים  הם הבחירות המושלמות לריענון ביום חם.

סיפיל פרימיום אלכוהול משלוחים עד בית הלקוח

משלוח חינם מעל 350 ש"ח לכל הארץ

ליקרים
LIQUERS

ליקר לימונצ'לו ג'יורי

ליקר פינו דה שארנט אדום

ליקר פינו דה שארנט לבן

ליקר קופרי תפוז

ליקר קופרי אגס

ליקר קופרי משמש

ליקר איטליקוס רוזוליו ברגמונטו

ליקר אנצ'ו רייס

ליקר אנצ'ו רייס ורדה

יוזו

שוצ'ו אדמה רוח ושמיים

שוצו קאפה שד המים

טמפוס פוגיט ליקר סיגליות

טמפוס פוגיט ליקר בננה

טמפוס פוגיט ליקר קקאו

טאמאנוהיקארי קיו נו אומשו

בני קיקוסואי

טטרה-טי פירות יער

טטרה -טי הדרים

טטרה-טי היביסקוס ותה אדום

גרנד מרנייה קורדון רוז' אדום

פולי לימונצ'לו

ליקר קואנטרו תפוזים קלאסי

דרמבוי

טטרה-טי אפרסק

THE WHISKY EMBASSY

שווה לבקר בחנות!
הצטרפו למועדון הלקוחות שלנו ותהנו מהטבות בלעדיות

ליקרים LIQUERS