על היצרן
קנטינה סאן מארזאנו, שממוקם בליבו של אזור גידול ענבי הפרימיטיבו המפורסם בעולם – פרימיטיבו די מאנדוריה.
הוקם בשנת 1962 כהתאגדות של 19 כורמים מקומיים.
כיום, גדל היקב משמעותית והוא מבוסס על כ-1,200 כורמים, המגדלים ענביהם תוך שימת דגש על שימור המסורת האזורית עתיקת היומין.
יינות היקב,המבוססים ברובם על זני הענבים האופייניים לפוליה פרימיטיבו, נגרואמארו, מלווזיה, ורדקה, מוסקאט ועוד,מיוצרים בטכניקות וטכנולוגיות ייצור מודרניות ביותר
<הגפנים חושפים אופי אזורי מובהק מחד, אגב היותם אלגנטיים ומתאימים להפליא לצרכן היין המודרני מאידך.
מידע נוסף על המשקה
| מדינה |
צרפת |
| סוג היין |
אדום |
| אזור גידול |
סאן מרזנו |
| מדינה |
איטליה |
| על היקב |
קנטינה סאן מארזאנו, שממוקם בליבו של אזור גידול ענבי הפרימיטיבו המפורסם בעולם – פרימיטיבו די מאנדוריה.
הוקם בשנת 1962 כהתאגדות של 19 כורמים מקומיים.
כיום, גדל היקב משמעותית והוא מבוסס על כ-1,200 כורמים, המגדלים ענביהם תוך שימת דגש על שימור המסורת האזורית עתיקת היומין.
יינות היקב,המבוססים ברובם על זני הענבים האופייניים לפוליה פרימיטיבו, נגרואמארו, מלווזיה, ורדקה, מוסקאט ועוד,מיוצרים בטכניקות וטכנולוגיות ייצור מודרניות ביותר
<הגפנים חושפים אופי אזורי מובהק מחד, אגב היותם אלגנטיים ומתאימים להפליא לצרכן היין המודרני מאידך.
|
| יקב |
לא זמין |
| זן גפנים |
פרימיטיבו |
| בציר |
משתנה |
| כוהל |
14% |
| כשרות |
ללא הכשר |
| לשתות עם |
בשר בקר,כבש,פסטה |
| ציונים |
לא |
רשמי טעימה
צבע: אדום בוהק בוהק.
אף: ארומה עשירה עם רמזים לדובדבנים ושזיפים עם נגיעות של קקאו.
חיך: בחיך מתקבלת רכות כתוצאה מהחום של ענבי הפרימיטיבו.
סיומת: מתיקות ארוכה.
