על היצרן
קנטינה סאן מארזאנו, שממוקם בליבו של אזור גידול ענבי הפרימיטיבו המפורסם בעולם – פרימיטיבו די מאנדוריה.
הוקם בשנת 1962 כהתאגדות של 19 כורמים מקומיים.
כיום, גדל היקב משמעותית והוא מבוסס על כ-1,200 כורמים, המגדלים ענביהם תוך שימת דגש על שימור המסורת האזורית עתיקת היומין.
יינות היקב,המבוססים ברובם על זני הענבים האופייניים לפוליה פרימיטיבו, נגרואמארו, מלווזיה, ורדקה, מוסקאט ועוד,מיוצרים בטכניקות וטכנולוגיות ייצור מודרניות ביותר
<הגפנים חושפים אופי אזורי מובהק מחד, אגב היותם אלגנטיים ומתאימים להפליא לצרכן היין המודרני מאידך.
מידע נוסף על המשקה
| מדינה |
פורטוגל |
| סוג היין |
אדום |
| אזור גידול |
פוליה |
| מדינה |
איטליה |
| על היקב |
קנטינה סאן מארזאנו, שממוקם בליבו של אזור גידול ענבי הפרימיטיבו המפורסם בעולם – פרימיטיבו די מאנדוריה.
הוקם בשנת 1962 כהתאגדות של 19 כורמים מקומיים.
כיום, גדל היקב משמעותית והוא מבוסס על כ-1,200 כורמים, המגדלים ענביהם תוך שימת דגש על שימור המסורת האזורית עתיקת היומין.
יינות היקב,המבוססים ברובם על זני הענבים האופייניים לפוליה פרימיטיבו, נגרואמארו, מלווזיה, ורדקה, מוסקאט ועוד,מיוצרים בטכניקות וטכנולוגיות ייצור מודרניות ביותר
<הגפנים חושפים אופי אזורי מובהק מחד, אגב היותם אלגנטיים ומתאימים להפליא לצרכן היין המודרני מאידך.
|
| יקב |
לא |
| זן גפנים |
פרימיטיבו |
| בציר |
משתנה |
| כוהל |
14% |
| כשרות |
ללא הכשר |
| לשתות עם |
לא |
| ציונים |
בשר בקר,כבש,פסטה |
רשמי טעימה
פרימיטיבו די מאנדוריה ססאנטאני מציג יין בעל צבע אדום אודם עז ומאוד אלגנטי.
אף: ארומה עשירה ומורכבת של פירות עם רמזים לשזיף,דובדבן וטבק.
חיך: יין בעל גוף מלא רך ועשיר.
הסיומת היא ארוכה עם רמזים לקקאו,קפה ווניל.
