מזקקת ארדנמוכן הוקמה על ידי חברת אדלפי בשנת 2014.

אדלפי ידועים במשך שנים כאחד מהמבקבקים העצמאיים האיכותיים בעולם.

בשנת 2007 החליטו באדלפי להקים מזקקה על מנת לייצר את הוויסקי שלהם .

בשנת 2013 סוףסוף המזקקה נפתחה ובשנת 2014 החלו לייצר וויסקי באופן רשמי.

עצם העובדה שאדלפי התחילו לייצר וויסקי יצרה באזז מטורף בעולם הוויסקי והציפייה של השוק לוויסקי הראשון היתה אדירה.

בשנת 2020 סוף סוף יצא הוויסקי הראשון לשוק והביקורות היללו...

הסינגל מאלט הראשון היה מבוסס על 50/50 וויסקי מעושן ווויסק לא מעושן :

65% מהוויסקי יושן בחביות ברבן ו 35% אחוז יושן בחביות שרי.

זה היה וויסקי פופולרי מאוד שזכה לביקורות נהדרות בין היתר בשל המורכבות שלו יחסית לוויסקי צעיר.

כיום מוציאים ארדנמוכן בן 3/4 באטצ'ים בשנה שכולם נחטפים מיד עם הוצאתם לשוק.