ืกืื ืื ืืืื โ Single amlt
ืืืืืกืงื ืืืืฆืจ ืืืืจืื ื ืืืกืงืืืื ื ืืื ืืืืช ืฉื ืื. ืขืืืืืช ืืชืืืืช ืืืฆืืจ ืืืกืงื ื ืืฆืื ืืืืจืื ื ื-1405 ืืืกืงืืืื ื ื-1494. ืขื ืืืฆืืช ืืืืงืืง ืืจืฆืืฃ ื-1830 ืื ืืืืืกืงื ืืงืืื ืืื ืืกืื ืกืื ืื ืืืื. ืืืฆืืช ืืืืงืืง ืืคืฉืจื ืืจื ืืืืจื ืืืืื ืืืชืจ ืืืงืง ืืืืืืื. ืืืื ื ืืืกืงื ื ืืฆืจ ืืขืจืืื ืฉื ืกืื ืื ืืืืืื ืขื ืืจืืื ืืืกืงื ืืืื ื ืฉืืจ ืืขืื ืฉื ืืืืืกืงื ืืืืฆืืืช ืืืฆืืจ ืืืืืช ืืืืคื ืืืกื, ืื ืฉืืคืฉืจ ืืฉืืคื ืืงืื ืจืื. ืืืืชื ืืฉื ืื ืืชืืืจ ืืืื ืืฆืื ืืืืืกืงื ืืื ืืืื ืืืืืืจ ืืืชืจ ืืฉืืจ ืืขืืื, ืืืฉืจ ืืืืชื ืฉื ืื ืื ืฉืืืง ืืกืื ืื ืืืื, ืืื ืืกืงืืืื ื ืืืื. ื-1963 ืืื ืฉืืืืง ืกืื ืื ืืืื ืืืืฅ ืืกืงืืืื ื ืืืฉืจ ืืืืงืงื ืืจืืฉืื ื ืฉืืืื ืืื ืืืืชื ืืื ืคืืืื.
ืื ืืืฉืืขืืช ืฉื ืกืื ืื-ืืืื?
ืื ืืืืจื ืชืืฆืจ ืฉื batch ืืื ืื ืืืืช ืืืช, ืืื ืืืงืงื ืืืช.
ืฉืืจืฉ ืื ืืืืืื ืืืื ืืืืื ืืคืฉืืื โ SINGLE. ืืืกืงื ืกืงืืื ืกืื ืื ืืืื ืืื ืื ืคืืืช ืื ืืืชืจ ืืชืืฆืจ ืฉื ืืืงืงื ืืืช. ืืืืืื ื ืืงื ืืช ืืืืืืกืงืจ: ืืกืื ืื ืืืื ืฉืืื ืขืฉืื ืืืืื ืืืืกืงื ืืืืืืชย ืฉืื ืืช ืืืืืฆืจืืช ืืืืงืงืช ืืืืืกืงืจ, ืื ืืื ืืืื ืืืกืงื ืืืืืฆืจ ืื ืืจืง ืืืืืืกืงืจ
***ืืืกืงื ืกืงืืื ืกืื ืื ืืจืืื ืืฉืชื ื ืจืง ืืื ืฉืืื ืืืื ืฉืขืืจื ืืืื (ืืื ืื) ืืื ืื ืืืชืจ, ืืืจื ืืื ืืืื ืื ืชืืจืก. ืฉืื, ืืืืื ืืืื (ืกืื ืื) ืืืขื ืืื: ืืืืื ื ืืื ืื ืืืืฆืจ ืืขืฉืื ืืืจืืจ ืืืื, ืืื ืืืืฆืจ ืืืืืฆืจ ืืืืงืงื ืืืช.***
ืืฉืชื ืื, ืขืงืืืืช ืืกืื ืื ืืืืช
ืืืฉืจ ืืืืืกืงื ืืชืืืฉื ืืืืืืช ืขืฅ ืืืื, ืืกืคืจ ืืฉืชื ืื ืืฉืคืืขืื ืขื ืืืคืื ืืกืืคื ืฉื ืืืืกืงื. ืืืง ืืืืฉืชื ืื ืื ืฉืื ืืื ืืงืืื, ืืื ืืืืช ืืชืืืฉื ืช ืืชืื ืืืกื ืฉืื ืืืคืืื ืืฉืชื ืื ืืืืืืช ืืืืื ืืืฉืืฉ ืืืืฆืืจ ืืืืืืช.ย ืืืืืื ืฉืื ืื ืืจืื ืืฉืชื ืื ืืฉืคืืขืื ืขื ืืืคืื ืฉื ืืืืช ืืืกืงื, ืืืขื ืื ืืืืืกืงืื ืืงืืืืื ืืืื ืืืืฆืจืื ืขื ืืื ืขืจืืื ืืืืืช ืืื ืืื ืืืฉืื ืืืฆืจ ืขืงืื ืืฉืืจืืจ ืืืฉื ืื. ืืืกืืจ ืืื ืืจ ืืืืงืงื ืืืขื ืืจื ืืืืืืช ืฉืืืื ืืช ืืฉืืจืืจ ืืืขืจืื ืืืชื ืืื ืืืฆืืจ ืืืฆืจ ืชืืื ืืคืจืืคืื ืืืขื ืฉื ืืืืชื. ืื ืื ืืืืช ืืืืืฆืจืช, ืืืฉื, ืืกืคืจืื ืืื ืง ืื ืืืื ืืืจื ื'ื ืชืชืืื ืืืืืง ืืกืื ืื ืืืืช ืืืื ืืฆืคืื ืืฆืจืื ืื. ืืื ืืืฉืื ืืช ืกืื ืื ืืืืช ืืื, ืื ืื, ื ืืจืฉ ืชืขืจืืืช ืฉื ืืืืกืงื ืืืื ืืืืืช.
ืืืกืงืย ืืืืืช ืืืช ืืื ืชืืฆืจ ืฉื ืืืืช ืืืช ืฉื ืืืืกืงื, ืฉืืื ื ืืขืืจืืช ืืืืืกืงื ืืืงืืจืืช ืืืจืื. ืืืืืื ืฉืืขื, ืืจืืื, ืฆืืข ืืืืคืืื ืื ืืืจืื ืืฉืชื ืื ืืืืืช ืืืืืช, ืื ืฉืืจืืจ ืืืืช ืืื ืืืฆืจ ืืืืืื. ืฉืืจืืจ ืืืืช ืืืืื ืืื ื ืขืืื ืืงื ื ืืื ืืฉืืจืืจ ืืื ืืืฉื ืื. ืื ืจืืื ืืืื ืงืืืืื ืืืงืื ืืกืงืืืฉ (ืื ื ืคืืฆืื ืืจืื ืืืชืจ ืืืืืกืงื ืืืจืืงืื), ืื ืืืืืื ื ืืฉ ืืื ืืืื.
ืืืงืจื ืฉื Cardhu Pure Malt ืืฉื ืช 2003 ืืจืื ืืื ืชืฉืืืช ืื ืืฉ ืืฉืื ืื ืืืื ืืื "ืกืื ืื ืืืื" ืื "ืืืื ืืืืจ". ืชืืืืจืช ืืืืจื: ืงืจืืื ืืื ืกืื ืื ืืืื, ืืืืืจ ืืืกืงื ืืืื ืืืืงืงื ืืืช. ืืืื ืืืืกืงื โ ืกืื ืื ืืืื ืื 12 ืฉื ืงืืจืื ืื ืืืื ืืขื ืืช ืขื ืืืืงืืฉ ืืืืืจ, ืืืืืื ืืกืคืจื. ืืกืืจืืืืืช ืืฉืืืืง ืืคืื ืืช ืืกืื ืื ืืืื ืืืื ืืืืจ ืืฉื ืช 2003. ืคืืจืืฉื ืฉื "ืืืืจ" ืขืฉืื ืืืืืช "ื ืงื, ืืืืชื ืืืืชื ืืขืืจืื", ืื ืืืื ื "ืืืืจ" ืืื ื ืืืกืืจ ืืืืง ืืืืจื ืื ืืืคืืง ืืืื ืืื ืืืืืจ ืื ืืื ืืงืจืืื, ืื ืขืื ืืืืืจ ืืืืืกืงื ืืืื ืืื ืืืืืกืงื ืืื ืื. ืขื ืืื ืืืืจื ืืืืื ืช ืฉื ืืืืืืช ื ืืชื ืืื ืืืฉืื ืืขื ืืืื ืืืืย ืืงืืจืื ืืืงืืจื.
ืขื ืฉื ืช 2009 ืฉืืืงื ืืืืืื ื ืืงืืืงืื ืืืืงืงืืช ืกืงืืืืืช ืฉืื ืืช ืขื ืืืื ื 'ืืืื ืืืืจ'. ืืืง ืืืืืกืงื ืืืจืืื ืืืืฉ ื ืคืืจ ืืืืืืื "ืืืืจ" ื"ืคืืืจ ". ืืืื ื ืืชื ืืืฉืชืืฉ ืจืง ืืืื ืืื 'ืกืื ืื ืืืื' ืืืื ืืืืงืงื ืืืช, ืื 'ืืืื ืืขืืจืื' ืืชืขืจืืืช ืฉื ืืืืกืงื ืืืื ืืืืงืงืืช ืฉืื ืืช.
ืืกืืืืืช ืชืืืืช ืฉื ืช 2004 ืืืืืข โโืืืื'ื, ืืคืืง ืงืจืืื ืื ืืืืจื ืฉืื ืืช ืืกืื ืื ืืืื ืืืคืกืืงื ืืช ืืืื ืืืืืจ. ืืืจืื ืืฆืขืจ ืื ืืืืจ ื ืคื ืืืืจืืช ืืคืฉืจื ื ืืื ืืืชืจ.ย
ืืฉื ืช 2014 ืืืฉืง ืืงืืืง ืืืฉ ืฉื Cardhu, ืฉื ืงืจื 'Amber Rock'. ืืงืืืง ืื ืืืืื ืืฉืืง ืืืืื ืื ืืืืื ืืืืกืงื ืืืื ืืืื ืืื ืืฆืืจืช ืืื.
ืืื ืืืืืช ืืืื ืื, ืืื ืคืืืื ืืงืื ืืช ืืืื ื 'ืืืื ืืืืจ' ืืืืื 20 ืืฉื ืื ืืืืจืื ืืช. ืืืจืืช ืฉืืืื ืฉืืืงืืืง ืืื ืื 100% ืืื ืคืืืื ืืืื ืกืื ืื ืืืื, ืืกืืจืืืืืช ืืฉืืืืง ืชืืืื ืืืชื ื"ืืืื ืืืืจ ". ืืื ื ื ืืืืขืื ืื ืื ืจืฆื ืืืืืื ืืช ืขืฆืื ืืืืชืืจืื ืขื ื'ืกืื ืื ืืืื 'ืฉืืื, ืื ืฉืื ืขืฉื ืืืช ืืกืืืืช ืืืกืืืจืืืช, ืื ืืืขืฉื,ย ืืื ืคืืืื, ืืฉืืง ืืกืื ืื ืืืื ืืขืืืื, ืืคื ืืช ืืืื ื 'ืืืื ืืืืจ' ืืืงืืื ืืืืื ื ืืืจืชืืช.