קלו דה גת עמק איילון מורכב מ קברנה סוביניון,מרלו ופטי ורדו.
עמק איילון מציג יין בעל צבע אדום כהה וגוונים של סגול.
באף עולות ארומות של פירות אדומים,עץ אלון וצמחי תבלין מאדמת אזור הים התיכון.
הסיומת ארוכה,מורכבת ואלגנטית.
מתאים ללוות: מאכלים בסגנון ים תיכוני,גריל או צלי בשר,מאכלי קדירה וגבינות עשירות טעמים.