על היצרן
עם ייסוד יקב זה נולדה למעשה, ב-1967, תעשיית היין של מדינת וושינגטון, והוא הפך מאז שם נרדף לאיכות לא רק בגבולותיה, כי אם ברחבי העולם כולו. למעשה, לא זכה אף יקב וושינגטוני להערכה גדולה כל כך (שתורגמה במשך השנים גם לאינספור מדליות, פרסים ותארים), כשאטו סיינט מישל, השוכן לא הרחק מסיאטל.
את מהות היקב ניתן לסכם בשלושה עיקרים: מסורת, חדשנות והקפדה על הסטנדרטים הגבוהים ביותר. משום כך, מגדל היקב את ענבי כרמיו, יינותיו מתיישנים בחביות הצרפתיות המשובחות ביותר, ויינניו נשלחים ללימודים והשתלמויות בפקולטות הטובות בעולם לאנולוגיה וביקבים האירופיים המובילים.
מידע נוסף על המשקה
| מדינה |
ארצות הברית |
| סוג היין |
אדום |
| אזור גידול |
קולומביה ואלי |
| מדינה |
ארצות הברית |
| על היקב |
עם ייסוד יקב זה נולדה למעשה, ב-1967, תעשיית היין של מדינת וושינגטון, והוא הפך מאז שם נרדף לאיכות לא רק בגבולותיה, כי אם ברחבי העולם כולו. למעשה, לא זכה אף יקב וושינגטוני להערכה גדולה כל כך (שתורגמה במשך השנים גם לאינספור מדליות, פרסים ותארים), כשאטו סיינט מישל, השוכן לא הרחק מסיאטל.
את מהות היקב ניתן לסכם בשלושה עיקרים: מסורת, חדשנות והקפדה על הסטנדרטים הגבוהים ביותר. משום כך, מגדל היקב את ענבי כרמיו, יינותיו מתיישנים בחביות הצרפתיות המשובחות ביותר, ויינניו נשלחים ללימודים והשתלמויות בפקולטות הטובות בעולם לאנולוגיה וביקבים האירופיים המובילים.
|
| יקב |
לא זמין |
| זן גפנים |
קברנה סוביניון |
| בציר |
2010 - 2015 |
| כוהל |
15% |
| כשרות |
ללא הכשר |
| לשתות עם |
מאכלי בשר וכבש |
| ציונים |
לא |
רשמי טעימה
שאטו סיינט מישל קולד קריק קברנה סוביניון מציג יין בעל מבנה ופירות שחורים מרוכזים עשירים.
עם רמזים עדינים של עשבי תיבול,יחד עם האורך והאיזון המתאימים יין זה מציע פוטנציאל התיישנות של עשרות שנים קדימה.
קברנה קולד קריק הוא זיווג מושלם לארוחת סטייקים עשיר.
