תווי ההדרים של הפומלה מוסיפים קלילות ורעננות לטעם.
הנקטר העסיסי של היערה מעניק עושר וחלקלקות וניחוח הקמומיל מרחף כנוצה קלילה בתוך הג'ין.
מומלץ להגיש עם תותים וטוניק.
מתיקות התותים מחמיאה באופן מושלם לתווים הפרחוניים של הקמומיל.
כשמוסיפים טוניק,הכינין מעלה בעדינות את הטעמים לגבהים מעניינים ויוצר טוויסט מעניין לטעם הקלאסי של ג'ין&טוניק.