מקורו המדוייק של סיידקאר קוקטייל לא ברור, אבל כל הרמזים מראים שהוא הומצא בסביבות סוף מלחמת העולם הראשון בלונדון או בפריז.המשקה נקרא על שמו של המנשא המחובר לאופנוע.   סיידקאר קוקטייל מורכב מקוניאק הנסי, ליקר קוונטרו, לימון סחוט טרי, מי סוכר https://youtu.be/VjU7daeATIo