דברו איתנו

אנא המתן...

המשך בקניות באתר
מעבר לסל קניות ולביצוע תשלום
המשך בקניות באתר
מעבר לסל קניות ולביצוע תשלום
 

יקב דאו'ז | הבית של יין הפורט הטוב בעולם

יקב דאו'ז | הבית של יין הפורט הטוב בעולם

 

בית הפורט דאו'ז : יצרן יין פורט המוביל בעולם

  במשך למעלה ממאתיים שנת שמו של יקב דאו'ז נקשר עם הפורט הטוב ביותר מהכרמים של עמק הדורו העליון. לאורך המאה ה -20 ולתוך ה -21, משפחת סימינגטון נבנתה על המורשת של משפחות סילבה והדאו הקודמות. דורות של יינני  משפחת סימינגטון עבדו בכרמים של דאו: Quinta do Bomfim ו Quinta da Senhora da Ribeira, ויצרו מהם יינות מעולים,אינטנסיביים וטאנינים שהם צעירים וכשהם מתבגרים אז הם מקבלים נופף אלגנטי עם ניחוחות של נענע וצבע סגול. הגימור היבש האטרקטיבי הייחודי של דאו'ז הוא סימן ההיכר של יין פורט מבית הפורט הגדול הזה. הסיפור של יקב דאו'ז יוצא דופן בין כל בתי הפורט הגדולים. זה התחיל בשנת 1798 כאשר ברונו דה סילבה, סוחר פורטוגזי מאופרטו  עשה מסע שהיה מנוגד לזה של הסוחרים הבריטיים הראשונים. ברונו הקים חברה בלונדון משם הוא ייבא יין מפורטוגל ללונדון.  . הוא נישא לאישה אנגליה והשתלב במהירות בחיי החברה הגבוהה בלונדון. החוש העסקי שלו הוביל למוניטין מצוין ליינותיו ולשגשוג בעסקיו. אבל פרוץ מלחמות נפוליאון שמה את העסק שלו בסכנה. מבלי להסס, ברונו דה סילבה ביקש אישור לחמש את ספינות הסוחר שלו בתותחים על מנת לאפשר מעבר בטוח ליינות מהנמל בפורטוגל לאנגליה. מהלך זה הציל את עסקיו של ברונו מאחר שהוא היה היחידי שהעביר את הסחורה שלו בבטחה בזמן המלחמה ובזמן שעסקים אחרים ראו את מחזור המכירות שלהן נופל, ברונו הפך לאימפריה של יינות פורט. יבוא יין פורט לאנגליה נמשך על ידי בנו של ברונו, ג'ון דה סילבה שבשנת 1862 הביאה לשותפות את פרידריך וילהלם . יחד עם בנו של ג'ון, אדוארד, הם הפכו לשותפים הפעילים בחברה. אדוארד, שירש את היכולת העסקית של סבו ניהל את החברה והחברה המשיכה לשגשג. אדוארד הפך לדמות מכובד מאוד בסחר יין בלונדון והיה אחד ממייסדי אגודת יין, ארגון צדקה מוביל אשר שרד עד היום כארגון סחר יין הבריטי העיקרי. אדוארד דה סילבה הפך להיות יו"ר של הארגון ולאחר מכן, משנת 1892, הנשיא שלה במשך שנים רבות. עם ההתרחבות והגדילה של החברה, אדוארד דה סילבה ופרדריק  הצטרף גם ג'ורג אצ'יסון ממשפחת וואר'ז. משפחת וואר'ז היא משפחה מפורסמת בעסקי הפורט בפורטוגל והיתה מעורבת מימים ימימה במסחר בפורט. בשנת 1877, החברה שלהם התמזגה עם עוד חברה מובילה בעסקי הפורט : דאו'ז. דאו'ז רכשה מוניטין מצוין של חברה שיודעת לייצר פורט איכותי במיוחד וינטאג' פורט. לאחר המיזוג השלושה החליטו לאמץ את השם דאו'ז כשם המותג. החוש העיסקי של אדוארד דה סילבה, הכח היזמי  ג'ורג וואר'ז והניסיון והמומחיות ביצור פורט של ג'יימס דאו'ז הפכה את חברת דאו'ז למובילה בסחר הפורט בעולם.  
טוען...